Tentang Penyembelih Hewan Kurban Menurut Dokter Hewan
1. Perhitungan ekonomi peternak dalam penjualan sapi dapat dilihat dari biaya pakan, biaya pemeliharaan, biaya ternak, perawatan kandang, tenaga kerja dan lain sebagainya. Perkiraan tersebut dapat dihitung melalui rumus : Laba/Rugi (R/C) = Total penerimaan penjualan produk : total biaya BEP Produksi = total biaya : harga penjualan BEP Harga = total biaya : total produksi B/C = tingkat keuntungan : total biaya Restrain Restrain pada sapi biasanya menggunakan tali keluh yang dimasukan ke hidung sapi, tetapi ini hanya digunakan untuk sapi dewasa bukan anak sapi. Bisa dengan menarik tali hidungnya, sedikit dicambuk, dilipat ekornya, digertak dengan aliran listrik (dengan coaxer), tetapi semuanya tidak terlepas dari bantuan operator kandang. Restrain bisa juga dengan mengikatkan tali pada tali keluh kemudian dililit kebelakang ektremitas caudal kemudian ditarik ketali keluh sebelahnya. Ini agar sapinya tidak bisa menyepak. Bisa juga dengan menggunakan ka